Recipe: Yummy Asperges vertes sautées aux lardons

Asperges vertes sautées aux lardons. Le plat de printemps par excellence! Des asperges vertes fraîches tout simplement sautées au wok avec un filet d'huile de sésame pour les accompagner. L'asperge verte est cueillie alors qu'elle est largement sortie de terre ce qui explique sa couleur.

Asperges vertes sautées aux lardons Une excellente façon d'accommoder des asperges fraîches, et qui plait à tout le monde. Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile mariage entre terre et mer. Ingrédients, temps de cuisson des spartes et Poivre du moulin. You can cook Asperges vertes sautées aux lardons using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asperges vertes sautées aux lardons

  1. It's 1 of petit botte d'asperges vertes.
  2. You need 100 g of lardons.
  3. It's 1 of pincée de piment du Périgord.
  4. It's of huile d'olive.

Gambas sautées aux asperges vertes. - Laver et sécher les asperges vertes. - Les couper en deux dans le sens de la longueur. La saison des asperges est bientôt terminée, alors comme j'adore ça j'en profite un maximum avant qu'il n'y en ait plus ! Aujourd'hui je vous propose une quiche avec des asperges vertes et des lardons. Emincez finement le quart de poivron rouge, ôtez les pépins et l'intérieur.

Asperges vertes sautées aux lardons instructions

  1. Rincer les asperges, Couper les pointes à 5 ou 6 cm de longueur environ (garder les tiges pour une autre recette).
  2. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les lardons.
  3. Ajouter les pointes d'asperges dans la sauteuse et laisser cuire en secouant régulièrement pendant 7 à 8 minutes pour des asperges al dente.
  4. Assaisonner avec le piment.
  5. Servir immédiatement.

Faites revenir les lardons à la poêle, et ajoutez les poivrons émincés en fin de cuisson. Etalez la pâte feuilletée dans un moule beurré ou protégé d'une feuille de papier sulfurisé. Mettez dessus les asperges, lardons et champignons. Je viens d'utiliser des asperges vertes, et étant diabétique, j'ai supprimé la pâte. La prochaine fois, j'essairai avec une fine couche de pommes de terre coupées en tranches fines à la place de la.

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