Recipe: Delicious Cake chocolat blanc et framboises

Cake chocolat blanc et framboises. Framboises et chocolat blanc : un duo toujours gagnant. L'acidité des fruits équilibre le côté très sucré du chocolat, pour un résultat harmonieux. Le résultat est un cake pop acidulé, qui réveille les papilles juste après les avoir caressées avec le chocolat blanc.

Cake chocolat blanc et framboises L'association chocolat blanc et framboise est excellente. Cette fois je vous propose un fondant chocolat blanc framboises pas lourd, pas gras, et pas trop sucré. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser refroidir. You can cook Cake chocolat blanc et framboises using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cake chocolat blanc et framboises

  1. It's 100 g of Beurre salé.
  2. It's 3 of Oeufs.
  3. You need 200 g of Farine.
  4. You need 150 g of Chocolat blanc pâtissier.
  5. It's 1 cuillère à café of Levure chimique.
  6. It's 200 g of Framboises fraîches ou surgelées.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter afin d'obtenir un mélange lisse et homogène, puis ajouter le chocolat blanc refroidi. Le chocolat blanc apporte une saveur délicate et les framboises de la fraîcheur. La recette me vient de Mr Bigpuppy qui a participé à un atelier culinaire dans le cadre professionnel et a été bluffé par la rapidité d'exécution de ce chessecake, faut dire qu'il ne cuisine jamais lol bien qu'en ce moment il.

Cake chocolat blanc et framboises instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc, soit dans une casserole sur feu doux, soit au micro-ondes.
  3. Battre les œufs dans un saladier.
  4. Ajouter le beurre et le chocolat blanc fondus et bien mélanger.
  5. Verser la levure chimique et la farine peu à peu, tout en continuant de battre.
  6. Ajouter les framboises et mélanger doucement à la cuillère.
  7. Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré, ou un moule en silicone.
  8. Enfourner 40 minutes.
  9. Servir le cake chocolat blanc/framboises tiède ou froid.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Hors de feu, ajouter le beurre et lisser. Ajouter la cassonade et le sucre vanillé, puis les Mettre la pâte dans un moule à cake en silicone mouillé (ou un moule classique beurré et fariné). Disposer les framboises par dessus en les enfonçant légèrement. Voici un gâteau au chocolat blanc et yaourt pour les amateurs de framboises.

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