Recipe: Tasty Naked cake à la crème pralinée

Naked cake à la crème pralinée.

Naked cake à la crème pralinée You can cook Naked cake à la crème pralinée using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Naked cake à la crème pralinée

  1. You need of Recette du gâteau au yaourt.
  2. It's 1 of yaourt - Le pot sert de mesure.
  3. Prepare 2 of mesures de sucre.
  4. Prepare 3 of mesures de farine.
  5. It's 1 of mesure d'huile.
  6. You need 3 of œufs.
  7. It's 1/2 of sachet de levure.
  8. You need 1 cuillère à soupe of vanille liquide.
  9. Prepare of Pour la crème pralinée.
  10. It's 1 of pincée de sel.
  11. Prepare 25 cl of crème liquide bien froide.
  12. You need 100 g of mascarpone.
  13. It's 30 g of sucre glace.
  14. Prepare 75 g of pralin.

Naked cake à la crème pralinée step by step

  1. Faire le gâteau au yaourt : Mélangez tout les ingrédients puis versez dans les moules individuels. La recette est faites pour les 5 moules, mais je n'ai utilisé que 4 disques pour le montage. Faites cuire dans le four préchauffé sur 180°C pendant environ 15 minutes (surveillez la cuisson) Laissez refroidir puis démoulez, filmez et réservez au frigo..
  2. Faire la crème au pralinée : Placez le bol et le fouet de votre robot au congélateur pendant 10 minutes. Versez ensuite la crème liquide bien froide dans le bol avec le sucre glace et le mascarpone. Fouettez d'abord à vitesse moyenne puis à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes. Rajoutez votre pralin et fouettez à vitesse moyenne pour bien mélanger le tout..
  3. Montage du gâteau : Montez votre gâteau en alternant un disque de gâteau puis une bonne couche de crème  et ainsi de suite. Finir par une couche de chantilly sur le dessus, égalisez le contour en comblant les espaces entre les disques et lissez.  Recouvrez le dessus d'amandes effilées grillées. Placez le gâteau au frigo quelques heures avant de déguster..

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