Recipe: Tasty Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes.

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes You can have Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

  1. Prepare 800 g of carottes.
  2. You need 1 of grosse patate douce.
  3. You need 1 of oignon.
  4. Prepare 1 of cube de bouillon de volaille + 80 cl d'eau.
  5. You need 40 cl of lait de coco.
  6. It's 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. Prepare of Sel et poivre.
  8. It's 100 g of cacahuètes grillées.

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes instructions

  1. Pelez les carottes et la patate douce, coupez les en rondelles. Éplucher l'oignon et émincez-le.
  2. Dans une cocotte, faites revenir sans coloration avec l'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois cuit,ajoutez les carottes et la patate douce, poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant régulièrement. Versez ensuite le bouillon et le lait de coco, assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition puis laissez cuire pendant 25 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
  3. Égouttez les légumes en conservant le bouillon de cuisson. Mixez finement en versant le bouillon au fur à mesure puis ajuster au mieux l'onctuosité de la soupe..

0 Response to "Recipe: Tasty Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes"

Post a comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close