How to Cook Tasty Gratin aubergine

Gratin aubergine. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Gratin aubergine Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Gratin d'aubergines à la sauce tomate. You can cook Gratin aubergine using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin aubergine

  1. Prepare 3 of aubergines.
  2. Prepare 3 of pommes de terre moyennes.
  3. Prepare of Persil haché.
  4. Prepare 30 g of fromage blanc.
  5. You need of Sel et poivre noire.
  6. Prepare of huile pour la friture.
  7. You need of Sauce tomate.
  8. It's 1 of tomate.
  9. It's 2 gousses of d'ail.
  10. It's 1 of càs tomate conservée.
  11. Prepare of Sel et poivre noire.
  12. It's of L'appareil à gratin.
  13. You need 2 of œufs.
  14. Prepare 60 g of fromage râpé.

L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Aubergine, tomate et fromage tout cela fait un bon gratin ! Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Lay the aubergine slices in a colander and sprinkle with salt.

Gratin aubergine step by step

  1. Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
  2. Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
  3. Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
  4. Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
  5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..

Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta. A quick vegetarian dish as tasty as parmigiana, but less work. Photograph: Sarah Lee for the Guardian. valentine gratin-d-aubergines nutrition facts and nutritional information. Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine.

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