Easiest Way to Make Perfect Brioche façon pain perdu

Brioche façon pain perdu. Le pain perdu n'est pas perdu pour tout le monde… D'ailleurs c'est encore mieux avec des tranches de brioche moelleuses ! Les tranches de brioche étaient servies avec un caramel laitier. La recette de la brioche façon pain perdu, parfait pour le petit-déjeuner mais aussi en dessert accompagnée de fruits ou d'une boule de glace.

Brioche façon pain perdu Couper la brioche en tranches fines et beurrer légèrement une face de chaque tranche. Disposer une couche de brioche côté beurré vers le bas, au fond d'un plat à gratin peu profond. Voici une petite recette réalisée avec un restant de brioche sèche. You can cook Brioche façon pain perdu using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brioche façon pain perdu

  1. Prepare 400 ml of Lait.
  2. It's 2 of oeufs.
  3. It's 70 g of sucre.
  4. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
  5. Prepare 2 of gouttes d’arôme vanille.
  6. Prepare 8 of tranches de brioche.
  7. It's of Beurre pour la poêle.

Surtout ne la jetée pas et faites-en une brioche façon pain perdu, elle retrouvera tout son fondant et son moelleux ! Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Brioche façon pain perdu, caramel laitier et glace vanille. Préparation pour Brioche façon pain perdu.

Brioche façon pain perdu step by step

  1. Placez le lait dans une casserole avec le sachet de sucre vanillé et l’arôme vanille. Laissez chauffer à feu moyen. Lorsque le lait commence à frémir, le retirer du feu..
  2. Ensuite battez les œufs avec le sucre. Lorsque le lait est tiède l’ajouter à la préparation œufs+sucre puis mélangez..
  3. Dernière étape : trempez les tranches de brioches (environ 2 cm d’épaisseur) dans le mélange précédent et les retourner pour bien les imprégner. Attention ne pas les laissées trop longtemps car les tranches seront trop molles (1 aller-retour suffira). Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre, ensuite placez les tranches de brioche et les laisser 2-3 minutes de chaque côté. Bonne dégustation !.

Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs et le lait, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte relativement lisse. Faire fondre du beurre dans une grande poêle chaude. Pendant ce temps, tremper les tranches de brioche dans le mélange sucre-oeufs-lait. Envie de Pain brioché façon pain perdu ? Découvrez cette recette de baguette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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