Recipe: Yummy Tarte à l’abricot

Tarte à l’abricot. Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante. Les fruits peuvent être simplement posés sur une pâte brisée, sablée ou même feuilletée et saupoudrés d'un peu de sucre et d 'amande, ce qui n'altère en rien sa pointe acidulée. Garnissez le moule de la pâte feuilletée.

Tarte à l’abricot Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. En cuisine avec Sophie → Aujourd'hui, je vous apprends la recette de tarte la plus facile que je connaisse : la tarte à l'abricot ! La tarte à l'abricot est l'une de mes tartes préférées. You can cook Tarte à l’abricot using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte à l’abricot

  1. You need of Pâte sablée :.
  2. You need 240 g of farine.
  3. You need 90 g of sucre glace.
  4. You need 30 g of poudre d’amande.
  5. It's 2 g of sel.
  6. Prepare 130 g of beurre mou.
  7. It's 1 of oeuf.
  8. It's of Pour la garniture.
  9. You need of Des abricots biens mûrs.
  10. It's 2 of oeufs.
  11. You need 20 cl of crème.
  12. It's 1 Cc of extrait de vanille.
  13. It's 80 g of sucre.
  14. Prepare of Pour la crème d’amande :.
  15. It's 20 g of farine.
  16. Prepare 50 g of poudre d’amande.
  17. It's 1 of oeuf.

En version Tatin avec des amandes effilées et parfumée à la lavande, c'est un régal. La tarte aux abricots sent si bon l'été. Quand la saison des abricots arrive, on apprécie les déguster frais mais on aime également les préparer en tartes. En dessert plein de saveurs et de douceur pour finir le repas.

Tarte à l’abricot step by step

  1. Préparation de la pâte sablée :.
  2. Placer la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel dans un récipient ou dans la cuve de votre robot. Mélanger avec une cuillère en bois Ajouter le beurre en morceaux mou Pétrir avec les doigts. Ajouter l’œuf et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte homogène Former une boule, la filmer et la laisser reposer au réfrigérateur durant 1 h..
  3. Pour la garniture : Dans un bol, fouetter l'oeuf et ajouter la farine et la poudre d'amande. Laver les abricot, ouvrer les en deux et ôter le noyaux. Fouetter dans un saladier les oeufs, puis ajoutez le sucre, la vanille, la crème. Tartinez la crème d'amande sur le fond de la pâte refroidi puis disposer les abricots. Verser par dessus le mélange oeuf et creme. -.
  4. Enfourner a 180° pendant 45 min en surveillant.

Tarte à l'abricot, amande et thym. Le thym est une herbe que l'on peut utiliser en dessert et, avec les bonnes associations, c'est un Tout ceci donne une tarte savoureuse. Profitons-en tant que la saison des abricots est là. Il serait dommage de prendre de abricots en boite. Une tarte estivale aux abricots et légèrement parfumée au romarin.

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