Recipe: Tasty Mini Quiche courgettes feta

Mini Quiche courgettes feta. A mini spinach feta quiche that is crust-less and baked in a muffin tin. Great for breakfast, brunch, a light lunch, picnic or snack. N'hésitez pas à réaliser cette recette en format familial dans un grand plat à gratin.

Mini Quiche courgettes feta I added toasted pine nuts to this to give it a little crunchiness and nutty flavour. Mêler courgettes et oignons, mettre dans un saladier et laisser tiédir. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. You can have Mini Quiche courgettes feta using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini Quiche courgettes feta

  1. You need 1 of pâte brisée.
  2. It's 1 of grosse courgette.
  3. It's 40 g of feta.
  4. You need 2 of oeufs.
  5. You need 25 cl of lait.
  6. Prepare of thym.
  7. You need 1 of cac de sel.
  8. Prepare 1/2 of cac de poivre.

Rajouter les jaunes dans la préparation de courgettes (attention à bien laisser. Une quiche économique et délicieuse très facile à préparer. Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée.

Mini Quiche courgettes feta step by step

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Rincer et trancher les courgettes puis els faires cuire 5 minutes dans un grand volume d’eau porte à ébullition avant de les égoutter..
  3. Déposer la pâte à tarte dans un plat adapté et faire des trous à l’aide d’une fourchette. (découper des disques à la taille de vos moules)..
  4. Écraser la feta. La mélanger au lait et œufs dans un saladier. Ajouter le sel, le poivre ainsi que le thym puis enfin les courgettes..
  5. Verser la préparation dans les moules (vous pouvez si vous le souhaiter parsemer d’emmental râpé)..
  6. Enfourner pour environ 20 minutes (surveiller régulièrement la cuisson). Déguster avec une bonne salade verte..

Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. This quiche should be eaten within a day, while the pastry is nice and crisp. Or it can be frozen and then baked in the oven. I saved my recipe years ago on my computer because I am so often asked how to cook it, and now I'm telling the entire world! Potato Chorizo Mini Quiches - Chorizo, Manchego, Potato Quiche Bites - Party Snack Feta and Spinach Filo Pie

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