How to Prepare Perfect Galette rustique Banane Chocolat

Galette rustique Banane Chocolat. Puis mettez les rondelles de bananes sur la préparation. Couvrez la garniture avec la seconde pâte feuilletée. Bonjour tout le monde, toujours dans l'optique de finir les bananes trop mûres et pour changer un peu du cake à la banane, j'ai fait.

Galette rustique Banane Chocolat Mélangez les oeufs, le lait et le sucre en poudre ensemble, si vous avez un shaker, joignez-y ces ingrédients et agitez, c'est très efficace. Il ne vous reste plus qu'à verser cette préparation sur les bananes. Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noir. You can cook Galette rustique Banane Chocolat using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galette rustique Banane Chocolat

  1. It's of Pâte :.
  2. Prepare 150 g of farine (en rajouter si votre pâte est trop collante).
  3. It's 40 g of farine de maïs.
  4. It's 1 cuillère à soupe of sucre.
  5. It's 105 g of beurre froid.
  6. You need 1 pot of fromage blanc ou yaourt.
  7. It's 30 ml of d'eau froide (2 cuillères à soupe).
  8. It's of Garniture :.
  9. You need 2/3 of banane par galette.
  10. You need 50 g of sucre.
  11. Prepare 50 g of poudre d'amandes.
  12. Prepare of pépites de chocolat (quantités selon vos envies).
  13. It's of En plus :.
  14. It's 1 of œuf légèrement battu pour la dorure.

Une recette de Gustave (auteur : Juliette) voir toutes ses recettes. Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la. Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé. Recette de la galette des rois au chocolat pour l'Epiphanie : une galette gourmande et délicieuse à la frangipane chocolatée !

Galette rustique Banane Chocolat instructions

  1. Dans la cuve d'un robot de cuisine ajouter la farine de blé, la farine de maïs et le sucre. Bien mélanger. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et mélangez à nouveau pour l'incorporer à la farine. Ajoutez le fromage blanc / yaourt et l'eau froide et mélangez jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Filmez la pâte avec du film alimentaire et la mettre au frais pendant 1h..
  2. Pendant ce temps épluchez et couper les bananes en lamelle. Dans un bol mélangez 50 g de sucre avec 50 g de poudre d'amandes. Sortir la pâte du réfrigérateur et la diviser en 2 part égales. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante..
  3. Étaler le morceau de pâte assez finement comme pour une tarte sur une épaisseur de 2-3 mm. Le placer sur une plaque tapissée avec du papier sulfurisé. Ajouter la moitié du mélange sucre-amandes en laissant 2-3 cm libres sur le pourtour. Placez dessus la moitié des bananes en les chevauchant si besoin. Recouvrir de pépites de chocolat. Rabattre les bords de pâte sur les fruits, en pliant la pâte. Faites pareil avec l'autre moitié de pâte..
  4. Dorer les bords des galettes avec l’œuf battu. Enfourner et cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir puis transférer sur le plat de service..

D'habitude, je commence à manger de la galette des rois début décembre, car j'adoooooore ça ! Mais trop de choses à faire cette fin d'année, donc je ne me lance dans ma. J'aurai du prendre une photo de la galette dès sa sortie du four car elle était incroyablement gonflée ! Mais tant pis, elle s'est un peu affaissée. L'année dernière, j'avais fait des petites galettes aux fruits.

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