Recipe: Perfect Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron

Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron.

Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron You can cook Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron

  1. Prepare 500 g of gambas géantes tigrées crues.
  2. It's 1 of citron.
  3. It's 1 cuillère à soupe of purée de gingembre.
  4. It's 1 cuillère à café of curry de madras.
  5. You need of Sel poivre.
  6. Prepare 1 of oignon.
  7. You need 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
  8. It's 1 of bouquet d aneth.
  9. You need 1 gousse of d ail.
  10. It's 1 cuillère à café of d huile de tournesol.

Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron step by step

  1. Mettre les gambas dans l eau froide puis les décortiquer (garder le tout pour préparer du bouillon de poisson que vous pourrez congeler pour un usage ultérieur) préserver le citron râper le zeste mettre dans un plat avec couvercle le juste citron et le zeste le gingembre le curry éplucher l ail le presser l ajouter dans le plat mélanger ajouter les gambas fermer et mettre au frais 6 h.
  2. Éplucher l oignons l émincer faire chauffer l huile blondir l oignon ajouter la marinade des gambas porter à ébullition ajouter la crème bien mélanger pour un sauce onctueuse saler poivrer baisser le feu ajouter les gambas laisser cuire 7/8 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

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