Recipe: Perfect Galette ou pain kabyle

Galette ou pain kabyle. A la différence de beaucoup d'autres khobz ftir, cette galette kabyle (Arhlum ou kesra akorane,) spécialité de la région de Bejaïa puise son goût de l'huile d'olive extra vierge de première pression à froid, produite en grande quantité dans la région. Galette ou pain kabyle. #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron. La galette est prête quand elle est cuite et dorée des deux cotés, laissez refroidir puis coupez et l'enveloppez d'un torchon pour qu'elle ne se dessèche pas.

Galette ou pain kabyle Facile à préparer (pain sans pétrissage ni repos). Ce pain est incontournable pour accompagner les soupes comme la harira, les ratatouilles à la courgette, les salades de poivrons comme le hmis salade de poivrons. Déposer la galette sur la poêle délicatement et laisser cuire d'un cote avant de retourner la galette. You can cook Galette ou pain kabyle using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Galette ou pain kabyle

  1. You need 1 of bol de semoule de blé fine.
  2. It's 1 of cac de levure boulangère.
  3. You need 1 of cac de sucre.
  4. It's 1 of cas de sel.
  5. Prepare 1/2 of v d'huile d'olive.
  6. It's of L'eau pour ramassez la pâte.

Poser la galette dans la poêle chaude et la tourner régulierement sans l'aplatir dans le sens de l'aiguille d'une montre afin d'éviter qu elle ne brûle. tizi Ouzou Khenchela village left Souk-Ahras Tipaza Mila RASD Sahara Desert voyage mer plage tel aviv drague beauté algerien algerienne marocain tunisien maghrebin kabyle kabylie chaoui allaoui saharoui rai raï rap rnb staifi été zidane kenza farah melissa karim benzema Idir Massa Bouchafa. La farce est un mélange d'oignons, tomates, piments (chakhchoukha) et j'y rajoute de la coriandre et de menthe ciselées. Je pétris ma pâte comme la. C'est en réalité plutôt une galette qu'un pain et c'est la préféré de tous les kabyles.

Galette ou pain kabyle instructions

  1. Dans une jette ou un grand recipient versez le semoule et le sel mélangez ensuite versez l’huile d'olive et sablez entre les mains pour faire absorber l’huile ajoutez le sucre, la levure et le sel mélangez ensuite ajoutez l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte une pâte homogène, ni trop dure, ni trop molle roulez en boule couvrir et laissez reposer quelques minutes..
  2. Chauffez une poêle anti-adhesive ou un tajine spécial pain..
  3. Déposez la pâte dans le plan de travail étalez avec un rouleau à pâtisserie épaisseur que vous souhaitez presque 1cm d'épaisseur moi je la préfère fine.
  4. Piquez toute la surface avec une fourchette.
  5. Déposez la galette dans la poêle, elle doit être bien chaud, et le feu doit être moyen faire cuire d'un côte puis retournez de l'autre côté, vous devez bouger le pain pendant sa cuisson en appuyant légèrement avec la paume de la main ou à l’aide d’un torchon.
  6. La galette est prête quand elle est cuite et dorée des deux cotés, laissez refroidir puis coupez et l'enveloppez d'un torchon pour qu'elle ne se dessèche pas..

Elle est douce au palais avec une odeur hummm. Une recette d'accompagnement délicieuse par La cuisine de Nad. Un pain très moelleux, brioché, qu'on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers. Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour. Galette kabyle. cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd.

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