How to Make Yummy Rouleaux d'aubergine grillés

Rouleaux d'aubergine grillés. Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé. Déposez une cuillère de cette farce à l'extrémité de chaque tranche d'aubergine et roulezles sur elles-mêmes. Aubergines grillées qui renferment en son coeur du rocquefort et autre saveur.

Rouleaux d'aubergine grillés Pour profiter des vacances, des pique-niques en famille ou entre amis ainsi que des longues soirées d'été en terrasse, bercées par le chant des cigales et du rosé (avec modération). Voici une recette à base d'aubergine : des rouleaux d'aubergine à la crème d'amande et de cajou ! Rouleaux d'aubergine à la brousse du Rove. You can have Rouleaux d'aubergine grillés using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rouleaux d'aubergine grillés

  1. Prepare 3 of aubergines moyennes.
  2. You need 1 of pincée de sel.
  3. You need of huile d'olive.
  4. It's 100 g of quinoa.
  5. It's 1 of petit oignon, haché.
  6. It's 2 of carottes, râpées grossièrement.
  7. It's 1/4 of bouquet persil, haché.
  8. It's 1 of tomate.
  9. You need 1 of chou rouge, râpé grossièrement.

En Italie, on garnit certains involtini d'aubergine avec de la ricotta. La brousse du Rove se plie de bonne grâce à l'exercice. Servez les involtini frais, avec du pain grillé. (RÉ)ÉCOUTER On va déguster : On vous sert tous les. À la recherche des meilleures recettes de rouleaux de poulet au lard?

Rouleaux d'aubergine grillés step by step

  1. 1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
  2. Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
  3. Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
  4. Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
  5. Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

Découvrez nos délicieuses recettes étape par étape. Réchauffez entre-temps une lèchefrite et grillez les tranches d'aubergine quelques minutes de chaque côté. Disposez-les ensuite en éventail sur une grande assiette. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Je ein Salbeiblatt auf je eine Auberginenscheibe legen und mit dem Blatt nach unten in eine Grillpfanne oder auf den Grill geben.

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