Recipe: Perfect Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon

Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon. Chouchou : Découvrez l'incroyable Chayotte ou Christophine ! La chayote : christophine ou chouchou ? Comment faire un gratin de chouchou.

Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon Le chouchou est un fruit utilisé comme légume qui est très. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de Patate douce - Bienfaits pour la santé des patates douces. Allégez votre gratin en substituant à la crème fraîche liquide un mélange de crème ou de lait de riz ou de coco et de lait de vache ! You can cook Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon

  1. Prepare 3 of chayotes (500g).
  2. It's 1 of oignon.
  3. Prepare 2 gousses of d’ail.
  4. Prepare 3 of CAS d’huile d’olive.
  5. You need 400 g of patate douce.
  6. Prepare 1 of cac de piment d’espelette.
  7. It's 200 g of d’allumettes de bacon.
  8. You need 2 of cas de farine.
  9. Prepare 20 cl of lait.
  10. You need 1/2 of cube de bouillon.
  11. You need of Parmesan râpé.
  12. You need of Chapelure.

Versez ce mélange sur vos morceaux de patate douce disposés dans un plat beurré ou huilé : soit vous les aurez préalablement cuits à l'eau. Une recette de gratin maison par exotiic. - Éplucher les chouchou et les couper en morceaux (laisser les chouchou tremper dans l'eau pour faciliter l'épluchage). - Les placer dans un saladier. gratin de chouchou île de la réunion ( appelé aussi chayotte ou encore christophine) (Blog Zôdio). Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale.

Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon step by step

  1. Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
  2. Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
  3. Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
  4. Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
  5. Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
  6. Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..

Douce, sucrée et exotique, la patate douce est une excellente alternative à la pomme de terre classique. Dans un velouté, n'hésitez pas à associer la patate douce à de la poitrine fumée, du bacon ou du saumon fumé : leur saveur boisée contrebalance la douceur de la patate douce. Un gratin très facile, pour un plat complet et gourmand - Recette Plat : Gratin de patate douce au chèvre par Ladansedescasseroles. Dans un plat à four ou des petites cocottes, mettez les lamelles de patate douce. Intercalez l' oignon et le chèvre: une lamelle de patate douce, une lamelle d'.

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