Recipe: Delicious Paëlla simplissime

Paëlla simplissime. Antoine Sicotte, alias le Cuisiner Rebelle, vous propose une recette de paella on ne peut plus simple à préparer. Au riz safrané typique de cette recette espagnole s'ajoute des calmars, des pétoncles, des moules, des crevettes, des poivrons rouges et du chorizo. Découvrez la recette de Paella rapide.

Paëlla simplissime Les amateurs de fruits de mer, de chorizo et de. Ma recette de paella vient de ma mère qui la tenait de sa mère et elle-même directement d'Espagne (du moins je le pense !). Il y a plusieurs façons de préparer la paella, mais celle que je préfère consiste à faire cuire le riz dans un bouillon bien aromatisé et longuement préparé à petit feu, pour bien développer tous les arômes. You can have Paëlla simplissime using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Paëlla simplissime

  1. It's 350 g of riz.
  2. You need of Poulet (2 ailes, 2 cuisses).
  3. Prepare 100 g of Chorizo fort (ou doux selon les préférences).
  4. Prepare 2 of Poivrons (un rouge, un jaune).
  5. Prepare 110 g of petits pois.
  6. You need 12 of crevettes.
  7. It's 12 of moules.
  8. You need 2 of petits oignons.
  9. Prepare 1 gousse of d'ail.
  10. It's 15 cL of vin blanc.
  11. Prepare of Huile d'olive.
  12. You need of Mélange d'épices pour paëlla.
  13. You need of Sel, poivre.

Paella is the one Spanish dish which is world famous and needs no introduction. This very quick version is obviously not the "real thing", however it is an ideal last-minute showy dish, since it uses readily available ingredients.. Simplissime, la communauté du livre de cuisine le plus facile du monde ! Délicieux plat complet et gourmand qui ravira vos papilles.

Paëlla simplissime instructions

  1. Dans une grande poêle, faire chauffer une càs d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet. Saler, poivrer. Quand il est cuit, le réserver au chaud..
  2. Dans la même poêle, ajouter les poivrons lavés, épépinés et coupés en lamelles..
  3. Ajouter ensuite les crevettes (décortiquées ou non) et les moules. Saler légèrement. Il est important de garder la même poêle tout au long de la recette pour que chaque ingrédient apporte sa saveur au jus qui en résultera..
  4. Ajouter ensuite le chorizo coupé en rondelles et les petits pois égouttés..
  5. Faire chauffer une grande casserole d'eau et faire cuire le riz..
  6. Dans un grand fait-tout, faire chauffer 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail émincés. Ajouter ensuite le poulet et tout le contenu de la poêle (poivrons, chorizo, crevettes, moules, petits pois). Ajouter également le vin blanc et les épices. Bien mélanger et couvrir..
  7. Quand le riz est cuit, l'égoutter et l'ajouter au reste des ingrédients. Bien mélanger jusqu'à ce que le riz prenne une jolie couleur jaune..

Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne luisant. Ajoutez les épices à paëlla et mélangez pour enrober. Lavez et coupez les poivrons en lanières. Dans une grande poêle à paëlla, faites revenir sur feu vif les oignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ma Cuisine Simplissime Créer un blog c'est nouveau pour moi !! mais j'ai envie de me lancer.

0 Response to "Recipe: Delicious Paëlla simplissime"

Post a comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close