Recipe: Tasty Tarte patates douces et oignons rouges

Tarte patates douces et oignons rouges. Ingrédients : patate douce,oignon,ail,poivre,sel,curry,lait de coco,gruyère. Eplucher les patates douces et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Couper des tranches fines à la mandoline.

Tarte patates douces et oignons rouges Selon nos goûts, on varie les sortes de fromage, les noix et les fines herbes. Patate douce, lard et oignon rouge. Découvrez les meilleures recettes de tarte à l'oignon de nos Chefs. You can cook Tarte patates douces et oignons rouges using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte patates douces et oignons rouges

  1. It's 1 of pâte brisée.
  2. Prepare 3 of patates douces.
  3. You need 2 of oignons rouges.
  4. You need 2 of œufs.
  5. You need 20 cl of crème liquide allégée.
  6. You need 3 cuillères à soupe of parmesan.
  7. It's of Sel et poivre.

Un classique de la cuisine française que nos Chefs ont revisité pour un maximum de gourmandise. Déroulez la pâte feuilletée, déposez-la dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Déposer les morceaux de patates douces et les oignons sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Ajouter les morceaux de patates douces et d'oignons puis mélanger à nouveau pour bien les enrober.

Tarte patates douces et oignons rouges step by step

  1. Pelez et coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Détaillez les enduites en fines lamelles..
  2. Blanchissez les 5 min à l’eau bouillante salée. Égouttez et laissez tiédir. Pelez et coupez les oignons en lamelles..
  3. Préchauffez le four à 180 degré. Déroulez la pâte dans le moule. Piquez le fond à la fourchette. Dans un bol, fouettez les œufs, la crème liquide, le parmesan, le sel et poivre. Versez le mélange dans un moule..
  4. En partant des bords, disposez les lamelles de patates douces et les lamelles d’oignons en rangées successives. Terminez par le centre de la tarte. Enfournez et faire cuire pendant 35 - 40 min environ..

Coupez la patate douce en petits dés et l'oignon en fines tranches. Pour les articles homonymes, voir Patate. Une bonne tarte salée rapide et facile à réaliser. Recouvrez de la moitié des patates douces (que vous pouvez un peu écraser si vous le voulez). Patate douce à l"oignon et aux raisins.

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