Recipe: Tasty Velouté carottes et patate douce au cumin

Velouté carottes et patate douce au cumin. Velouté aux carottes et au céleri. Partager à mes amis. la recette Velouté de carottes au cumin. Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer.

Velouté carottes et patate douce au cumin Velouté de potimarron, carotte et patate douce velouté soupe potimarron patate douce carottes. Velouté de carottes et potiron au cumin. Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. You can cook Velouté carottes et patate douce au cumin using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté carottes et patate douce au cumin

  1. Prepare 200 g of carottes.
  2. You need 200 g of patate douce.
  3. It's of Eau.
  4. It's 1 of oignon.
  5. You need 2 of pincées de cumin.
  6. Prepare 1 cs of crème fraîche.
  7. You need of Sel et poivre.

Mettez dans un faitout un beau morceau de beurre et laissez-le fondre à feu doux, jetez-y les rondelles d'oignon et augmentez le feu. Ce velouté de butternut ( courge musquée) carottes et patate douce me rappelle beaucoup ma soupe de potiron roti que j'aime faire souvent, car je commence par cuire les ingrédients au four, sauf que dans ma recette c'est du potiron et non du buternut. J'ai pris beaucoup de temps à comprendre la. Sauté de veau aux carottes et orange.

Velouté carottes et patate douce au cumin instructions

  1. Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
  2. Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
  3. Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
  4. Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
  5. C'est prêt ! Vous pouvez déguster..

Je me suis laissée tentée par le lait de châtaigne. En cette saison, c'est vraiment ce qui me fait envie. Et ce lait a atterri aussi dans une soupe toute orange composée de carotte, courge muscade et patate douce. Cette recette de velouté de carotte au cumin est parfaite pour l'automne et pour l'hiver. Veau au coeur fondant de cantal, carottes.

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