How to Make Yummy Gâteau cerises noires

Gâteau cerises noires. Recette : Gâteau basque de Monique - Les Carnets de Julie - La cuisine basque. pot de confiture de cerise noires. Ajouter à mes carnets. la recette Gâteau basque à la cerise noire. Le gâteau roulé, c'est le dessert de grand mère, le dessert que l'on mangeait enfant.

Gâteau cerises noires Ce fruit originaire d'Itxsassou, village du Pays Basque est fêté au mois de Juin. Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires. Ce gâteau constitué d'une belle couche de pâte sablée enrobant de la confiture de cerises noires, que vous pouvez facilement remplacer par de la crème patissiere, le gâteau ne sera que plus bon. You can have Gâteau cerises noires using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau cerises noires

  1. Prepare 5 of œufs.
  2. It's 120 g of sucre.
  3. It's 200 g of farine.
  4. You need 1 of levure chimique (10 g).
  5. Prepare 1 of pincée de sel.
  6. It's of essence de vanille ou poudre de vanille - facultatif.
  7. You need of cerises sans pépins; les cerises peuvent être remplacées par des cerises, des prunes, des abricots, des fraises, des bleuets, etc.

Une recette ultra-simple à faire pour mettre en valeur les jolies cerises de saison. Amandes et cerises forment un joli duo. On en profite pour préparer… Une nouvelle version de mon gâteau basque, que j'ai voulu réaliser en portions individuelles et cette fois-ci j'ai ajouté de la confiture de cerises noires au fond. Semaine espagnole : gâteau basque à la confiture de cerises noires, Gâteau basque à la C'est un gâteau garni d'une bonne confiture de cerises !

Gâteau cerises noires instructions

  1. Je tapisse un plateau avec un peu d'huile et de farine. J'ai utilisé un plateau d'un diamètre de 30 cm. Je lave les cerises et j'enlève les graines..
  2. Séparément, dans un petit bol, mélanger les ingrédients secs: farine, levure chimique et vanille (uniquement s'il s'agit de vanille en poudre)..
  3. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Je mets les blancs d'oeufs dans le robot culinaire avec une pincée de sel et les moussent. Ajouter progressivement le sucre. Ajoutez ensuite, à tour de rôle, les jaunes..
  4. Transférez-la dans un grand bol et versez progressivement le mélange de farine, de levure chimique et de vanille dessus. Si la farine n'est pas très fine, vous pouvez utiliser un tamis pour la tamiser finement. Mélanger légèrement avec une spatule en silicone, puis verser la composition dans le plateau tapissé de farine. En haut j'arrange les cerises dénoyautées, les approfondissant légèrement dans la composition. Placez la casserole dans le four à 190-200 degrées..

Mes cerises ne sont une variété tardive et surtout. Un gâteau sablé à la confiture de cerises noires d'Itxassou ou à la crème pâtissière. La forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Succombez à la véritable recette du gâteau basque à la cerise noire ! Redécouvrez la richesse gastronomique du Pays Basque avec la recette du gâteau basque aux cerises noires d'Itxassou.

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