Recipe: Perfect Tarte au Brocciu et aux asperges vertes

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes. Recette tarte aux asperges vertes par milesi. Elles doivent rester un peu ferme. Etaler un peu de moutarde. Émietter le brocciu dessus.

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes Plongez les asperges pelées dans une casserole d'eau bouillante salée. Tarte aux asperges & Crème d'avocat à la brousse et au basilic Un gratin de légumes croquants : asperges et courgettes avec une sauce mascarpone brocciu parfumée aux herbes qui sentent bon le sud. Tarte aux pointes d'asperges vertes et au Parmesan. You can have Tarte au Brocciu et aux asperges vertes using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte au Brocciu et aux asperges vertes

  1. It's 1 of pâte brisée.
  2. Prepare 1 of petite botte d'asperges vertes.
  3. Prepare 1/2 of brocciu.
  4. You need 2 of oeufs.
  5. Prepare 1 of pincée de sel.
  6. You need 1 of pincée de piment du Périgord.

Versez sur la pâte et disposez harmonieusement les asperges. Si vous aimez un goût plus soutenu de fromage, vous pouvez saupoudrez à ce moment de Parmesan supplémentaire.. Les meilleures recettes de Tartes aux asperges vertes notées et commentées par les internautes. Nettoyez les asperges, coupez le bout fibreux.

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes instructions

  1. Etalez la pâte dans le moule.
  2. Battez dans un saladier le Brocciu, les oeufs, salez et ajoutez le piment du Périgord.
  3. Coupez les pointes d'asperges sur 6/7 cm environ et faites les cuire 8 minutes à l'eau bouillante puis égoutez les avec soin.
  4. Disposez les asperges sur la pâte.
  5. Versez le mélange brocciu-oeufs.
  6. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 200°.
  7. Dégutez accompagnée de crudités par exemple.

Plongez-les immédiatement dans un grand saladier d'eau Répartissez les asperges sur le fond de tarte. Ajoutez la feta et versez l'appareil aux oeufs. Quelques mots sur la recette. un gratin de légumes croquants , asperges et courgettes sous une sauce mascarpone brocciu aux parfums du sud. Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s'accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d'idée préconçue sur les accords mets et vins.

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