Easiest Way to Prepare Appetizing Poêlée d’asperges vertes

Poêlée d’asperges vertes. C'est le printemps dans les assiettes! L'asperge pointe son nez pour notre plus grand plaisir. Voici la façon la plus simple d'apprécier cette plante.

Poêlée d’asperges vertes Pour contrer cela il faut un vin aromatique, fruité voire parfumé et sec. Profitez des légumes printaniers avec cette recette de poêlée d'asperges vertes et de fèves : un plat d'accompagnement végétarien et sain. Asperges et fèves, une poêlée de légumes printaniers. You can have Poêlée d’asperges vertes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poêlée d’asperges vertes

  1. You need 1 botte of d’asperges vertes.
  2. It's of Huile d’olive.
  3. Prepare 1 of morceau de parmesan.
  4. Prepare of Vinaigre balsamique.
  5. It's 2-3 of tranches de jambon cru.
  6. Prepare of Sel.
  7. You need of Poivre.

Dans ma cuisine, les légumes d'hiver ont laissé place à ceux du printemps pour mon plus grand bonheur. La cuisson des asperges vertes est assez simple et plusieurs méthodes sont possibles pour obtenir des asperges croquantes ou fondantes. Poêlée d'asperges vertes et coppa et grenadins de veau aux asperges. Cuire les asperges vertes à l'autocuiseur permet de garder leur belle couleur, leurs nutriments et l'intégralité de leurs saveurs.

Poêlée d’asperges vertes instructions

  1. Rincer les asperges et les couper en tronçons de 2 cm environ. Réserver les têtes..
  2. Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes, puis ajouter les têtes et le jambon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les asperges soient fondantes et légèrement craquantes..
  3. Déglacer avec le vinaigre balsamique..
  4. Couper des copeaux de parmesan et servir aussitôt. Ajouter sel et poivre..

Ultra raffinée, cette poêlée aux pointes d'asperges, cèpes et morilles est préparée à la crème, ail et échalote. Portionnable à volonté, elle se réchauffe quelques minutes à la poêle et accompagne avec saveur et délicatesse vos plats de fête. L'asperge verte, reine des assiettes printanières. Asperge verte ou pas, une asperge ça s'épluche. Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre.

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