Recipe: Perfect Risotto Asperges&crevettes

Risotto Asperges&crevettes. Risotto aux asperges vertes au Thermomix. Risotto asperges et champignons de Marion. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto aux asperges fraîches.

Risotto Asperges&crevettes Retrouvez la finesse gastronomique d'un risotto asperges ! Teneur réduite en glucides et lipides. Des asperges vertes dans un risotto au parmesan. You can cook Risotto Asperges&crevettes using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto Asperges&crevettes

  1. You need 300 g of Riz aborio.
  2. It's of Bouillon de volaille (2 cubes).
  3. It's 5 of asperges vertes.
  4. You need of Crevettes roses.
  5. You need of Parmesan.
  6. It's of Huile d'olive.
  7. Prepare of Sel / Poivre.
  8. You need of Oignon blanc.

Arrosé d'un filet d'huile d'olive à la truffe, je ne vous raconte pas Lavez puis épluchez les asperges à l'aide d'un économe en faisant attention aux têtes. Un risotto crémeux aux asperges, Parmigiano-reggiano et une touche de zeste de citron. Parfait comme plat principal végétarien si vous utilisez du bouillon de légumes. Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star !

Risotto Asperges&crevettes step by step

  1. Remplir une casserole avec 1,5L d'eau et ajouter les deux cubes de bouillon. Faire bouillir.
  2. Dans une casserole, faire chauffer un fond d'huile d'olive, et faire suer l'oignon coupé. Ajouter le riz et remuer quelques minutes le temps que les grains blanchissent un peu.
  3. Ajouter louche par louche votre bouillon à votre riz. À chaque louche, bien remuer et attendre que le riz ait absorbé tout le bouillon avant d'ajouter la louche suivante. Garder 2 ou 3 louches pour la cuisson finale.
  4. Laisser mijoter votre riz à feu doux environ 10-15 minutes pour terminer la cuisson (ajouter vos dernières louches de bouillon si le riz devient un peu sec).
  5. En parallèle, faire cuire vos asperges et vos crevettes.
  6. Une fois le tout cuit, mélanger les asperges coupées et les crevettes au riz, saler, poivrer et agrémenter de parmesan avant de servir.

L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et d'avoir peut-être la chance de gagner un. In dit gerecht zitten witte én groene asperges. Risotto aux asperges : fin et savoureux. Le risotto est bien entendu une vraie spécialité italienne mais il est devenu au fil des ans un plat incontournable des bonne tables françaises. Schil de asperges met de dunschiller en snijd het harde uiteinde eraf.

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