How to Prepare Perfect ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ Avec mon époux on accompagne le caviar d'aubergines d'un viande grillées à l'oignon et ail parfumée de cumin et paprika fondante en bouche un régal pour les. A l'aide du chef Andreas Mavrommatis, réalisez la recette du caviar d'aubergines à la mousse de féta et noix.►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. You can cook ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

  1. Prepare 2 of aubergines pelées.
  2. You need 2 gousses of d'ail hachées.
  3. You need 50 g of d'olives noires.
  4. Prepare 1 cuillère à soupe of paprika doux.
  5. You need 1 cuillère à soupe of cumin.
  6. It's 1/2 of cuillère de poivre.
  7. It's of Sel.
  8. It's 1/2 of cuillère de marjolaine.
  9. You need 10 cl of d'huile d'olive.

La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Learn how to make Caviar d'Aubergine (Eggplant Spread).

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ step by step

  1. Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
  3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
  4. Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
  5. Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
  6. Déguster 😋.

Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices. D'habitude je fais le caviar d'aubergine avec du yaourt, mais dernièrement je suis tombée sur la recette de Lili's kitchen , et sa version au vinaigre Aucune difficulté dans la réalisation, à part réussir à présenter et photographier le résultat, car avouons-le…le caviar d'aubergine, c'est pas très beau. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ?

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